En el mundo de los robots de cocina, la mayor fama la tiene Thermomix. Pero, seamos sinceros, no todo el mundo puede gastarse cuatro cifras en un dispositivo de este estilo. ¿Te gustaría tener una mano amiga en tu cocina pero buscas algo más económico? Una buena alternativa es este Cecotec Mambo 9090, un pequeño electrodoméstico que promete hacerte la vida mucho más sencilla sin que tengas que gastar de más.
En este artículo te contamos sus características más destacadas, sus ventajas e inconvenientes y también dónde puedes encontrarlo hoy mismo al mejor precio. No dejes que se te escape si estás buscando un modelo bueno, bonito y barato.
Diseño del Cecotec Mambo 9090
Este interesante robot de cocina llamado Mambo 9090 es la evolución del Mamo 8590 del que también te hemos hablado anteriormente en Gizlogic. Cecotec ha creado un pequeño electrodoméstico muy completo y con muy buenas funcionalidades. En cuanto a su diseño, lo primero que podemos mencionar es que este robot de cocina multifunción está diseñado en acero inoxidable, con revestimiento cerámico y una capacidad de 3,3 litros. La jarra Habana es apta para el lavavajillas, por lo que no solo será fácil cocinar, también cuando llegue el momento de limpiar la cocina.
Un detalle que nos gusta mucho es que incorpora báscula, de esta manera, podrás pesar los alimentos desde la propia máquina, sin tener que recurrir a otros utensilios o herramientas. Este Mambo 9090 se basta y se sobra por sí solo.
Por otro lado, su cuchara MamboMix es la mejor aliada para amasar sin cortar y que así consigamos masas más homogéneas y con un mayor volumen. Por su parte, el cestillo para hervir nos da la capacidad de preparar hasta cuatro elaboraciones a la vez, mientras que la v vaporera llega con dos niveles. También viene con un completo recetario para que nunca te quedes sin ideas, así como con acceso a la comunidad social interactiva, donde cada semana se suben nuevas elaboraciones.
En su frontal encontramos una gran pantalla digital con control táctil, para que cocinar sea más sencillo que entrar en Instagram. Por su parte, el tapón dosificador dispone de un cierre de seguridad de modo que no tendremos que tener salpicaduras u otros accidentes variados. Y hablando de seguridad, tenemos Security Check System, que nos permite poner y quitar cuchillas sin riesgo.
Otros de los accesorios con los que viene y que merece la pena destacar es el vaso medidor, la mariposa con refuerzo de silicona en la parte final y la espátula también de silicona.
Funciones
Este Mambo 9090 incluye 30 funciones: trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, escalfa, confita, amasa, cocina a baja temperatura, hierve, mantiene caliente, fermenta, SlowMambo, cocina con precisión grado a grado, cocina al baño maría, cocción lenta, velocidad cero y función Turbo.
Queremos detenernos en alguna para que sepas en qué consiste. Por ejemplo, la velocidad cero permite cocer o sofreír sin tapa, como si estuvieras en una sartén tradicional. La función sofrito permite dorar los alimentos, mientras que el movimiento SlowMambo remueve los alimentos cocinando a baja temperatura.
Potencia, velocidad, temporizador…
Tenemos un sistema inteligente de potencia calorífica que oscila entre 10 niveles, lo que nos permite simular un fuego tradicional, ya sea si necesitamos una «llama» suave, media o fuerte. Gracias a la antiadherencia de la jarra y a su protección contra sobrecalentamientos, evita que los alimentos se peguen o se quemen.
Además, su motor con doble engranaje rinde muy bien tanto a bajas como a altas temperaturas. Su temporizador se puede ajustar entre 1 segundo y 12 horas y su temperatura oscila entre 37ºC y 120ºC. La potencia de la máquina es de 1.700 W.
Aunque tenga un recetario completo, podemos jugar a ser Dabiz Muñoz y preparar nuestras propias elaboraciones, gracias a que todos los parámetros de la máquina son personalizables: podemos elegir tiempo, temperatura, modo, velocidad, potencia de calor… Tú decides qué quieres cocinar hoy y cómo hacerlo. Es una máquina tan sencilla de usar que puede pasar por las manos de toda la familia, incluso en las de aquellos que no suelen meterse entre fogones por desconocimiento o falta de tiempo.
Características técnicas del Cecotec Mambo 9090
| Cecotec Mambo 9090 | |
|---|---|
| Color | Negro / Acero inoxidable |
| Elementos destacados de su diseño |
|
| Capacidad | 3.3 litros |
| Recetario | Sí |
| Security Check System | Sí |
| Funciones | Trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, escalfa, confita, amasa, cocina a baja temperatura, hierve, mantiene caliente, fermenta, SlowMambo, cocina con precisión grado a grado, cocina al baño maría, cocción lenta, velocidad cero y función Turbo. |
| Motor | De doble engranaje |
| Niveles | 10 |
| Rango de tiempo | Entre 1 segundo y 12 horas |
| Rango de temperatura | Entre 37ºC y 120ºC. |
| Potencia | 1.700 W |
Disponibilidad y precio del Mambo 9090
Lo puedes encontrar en Amazon y también en otras tiendas como PcComponentes o como en la Cecotec Store.
Este Cecotec Mambo 9090 es una excelente opción si buscas un robot de cocina con una enorme variedad de funciones y por un precio económico. Tiene algunas carencias, como la falta de conectividad WiFi o la opción de cocina guiada, pero en algo se tenía que notar la reducción del precio respecto a otros modelos más avanzados del mercado que ya todos conocemos.
Es muy fácil de utilizar, totalmente personalizable, abarca una buena capacidad y además nos permite preparar muchas elaboraciones. ¿Qué más se le puede pedir?
- Puede usarse con la velocidad cero
- Cuchara MamboMix
- Báscula bastante precisa
- Su tapa nos ofrece mayor seguridad
- Precio
- Cuenta con 30 funciones
- No incluye cocina guiada
- Sin Wi-Fi
