El boom de las freidoras de aire caliente es de esas cosas que sabes que no son solo una moda pasajera. Han llegado para quedarse y aunque en un primer momento puede ser una compra que te pienses mucho (por espacio, por precio, por desconocimiento…), te aseguramos que cuando empieces a usarlas ya no vas a poder pasar sin ellas. Es un pequeño electrodoméstico muy útil, que te ahorra tiempo en la cocina, te permite preparar tus alimentos con un buen sabor incluso si no eres muy cocinillas y, lo mejor de todo, te ayuda a comer más sano, sin fritanga ni grasas innecesarias. Y es que independientemente de si llevas una dieta o no, de si necesitas perder peso o no, o de si alabas a Carlos Ríos o lo tienes bloqueado en todas las redes sociales, seguro que coincidirás con nosotros en la importancia de comer sano y rico. Y por todo esto hoy te hablamos de la Xiaomi Mi Smart Air Fryer.
Es probablemente uno de los modelos más conocidos dentro de las freidoras de aire caliente o freidoras sin aceite. Y no es para menos. Xiaomi convierte en oro todo lo que toca y en este caso no iba a ser una excepción. Pero, ¿merece la pena? Vamos a verlo.
Diseño de esta freidora sin aceite de aire caliente
Nos encontramos ante una freidora en color blanco con un pequeño display OLED en negro que principalmente sirve para visualizar rápido el tiempo restante de tu receta. Tiene un tamaño de 33.5 x 25.2 x 30.4 cm y un peso de apenas 1.5 kg. Su funcionamiento es tan sencillo como pulsar un botón y empezar a usarlo. Puedes configurar tus recetas desde la app, por lo que verás que la máquina en sí solo tiene un botón de encendido, la pantalla en formato circular que sirve como rueda giratoria y un asa para extraer la bandeja donde se cocina. Así de simple y así de suficiente a la vez.
Tiene una capacidad de 3.5 litros, que más o menos da para cocinar para 4 personas (depende de lo comilones que seáis en casa, puede que te dé para una ración extra, pero más o menos esta es la referencia que debes tomar).
Potencia, temperatura y conectividad
Esta freidora sin aceite de Xiaomi, modelo Xiaomi MAF02, tiene una potencia de 1.500 W, un rango de temperaturas de 40ºC a 200ºC y una función de circulación de aire caliente 360º para que los alimentos se cocinen de forma perfectamente homogénea y no tengas partes más calientes que otras.
Se puede utilizar vía WiFi a través de la app Mi Home (disponible en Android y en iOS). Por ejemplo, esta app te permite encender o apagar la máquina, pararla, ponerte un recordatorio de tiempo, cambiar el modo de cocinado o cualquier otra cosa relacionada con la receta. Además, también lo puedes controlar mediante asistentes de voz, como Alexa o Google Assistant, por lo que es todavía más fácil darle una orden concreta. También cuenta con un apagado automático para que no tengas ningún problema en tu cocina.
Y no te preocupes porque el fabricante sea chino, el dispositivo está disponible en diez idiomas (español, inglés, alemán, italiano, portugués, holandés, polaco, turco, chino y coreano).
Ventajas de cocinar en esta Mijia Smart Air Fryer
La principal ventaja de este tipo de máquinas es que te permiten cocinar sin aceite ni grasa, por lo que los beneficios van a parar directamente a tu salud. Concretamente, el fabricante asegura que puedes reducir la ingesta de calorías y de aceites en un 80%. Y no solo debes considerarlo si quieres perder peso, incluso si estás contento con tu estado físico, comer saludable sigue siendo igual de importante que si todavía no has controlado tu peso.
Para la mayoría de las recetas solo tendrás que usar una única cucharada de aceite y en unos minutos tendrás tu plato listo (el tiempo varía, por supuesto, en función de lo que quieras preparar).
Pero no creas que solo sirve para «freír». Gracias a su temperatura ajustable, su grill, sus dos velocidades y sus ocho programas de cocción podrás preparar hasta 100 recetas preconfiguradas. Podrás freír, asar, tostar, hornear, fermentar, descongelar, secar y más. Por lo que puedes hacer pescado, carne o patatas, que seguro que son los alimentos con los que más relacionas estas máquinas, pero también bizcochos o incluso yogures, entre otros muchos.
Y si cocinar es fácil, también es sencilla su limpieza. La cesta tiene un revestimiento antiadherente para que la comida no se pegue y por tanto se limpie mucho más fácil. También permite el lavado en lavavajillas (solo la cesta). Para limpiar el resto de la máquina, como la comida no salta, basta con que le pases de vez en cuando una bayeta un pelín húmeda y luego la seques. Rápido y sencillo.
Características técnicas de la Xiaomi Mi Smart Air Fryer
| Mi Smart Air Fryer | |
|---|---|
| Dimensiones | 33.5 x 25.2 x 30.4 cm |
| Peso | 1.5 kg |
| Color | Blanco |
| Pantalla | OLED con rueda giratoria |
| Capacidad | 3.5 litros |
| Cesta | Revestimiento antiadherente |
| Potencia | 1.500 W |
| Rango de temperaturas | 40ºC – 200ºC |
| Grill | Sí |
| Velocidades | 2 |
| Programas de cocción | 8 |
| Recetas preconfiguradas | 100 |
| Circulación del aire | Circulación de aire caliente 360º |
| App | Mi Home |
| Conectividad | WiFi |
| Asistentes virtuales | Alexa o Google Assistant |
| Apagado automático | Sí |
| Multilenguaje | Sí (español, inglés, alemán, italiano, portugués, holandés, polaco, turco, chino y coreano) |
| Apto para lavavajillas | Sí |
Disponibilidad y precio de la Mi Smart Air Fryer
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Si tienes espacio en la cocina y te puedes permitir el desembolso, te recomendamos absolutamente tener uno de estos electrodomésticos en casa. Te va a ayudar a cocinar para toda la familia ahorrando tiempo, esfuerzo y sobre todo de una forma muy sana. Es una inversión que merece la pena. Y concretamente este modelo ofrece muchas posibilidades y garantiza un buen cocinado.
- Buena potencia
- Excelente capacidad
- Muchas funciones disponibles
- Permite freír, asar, cocer, descongelar…
- Rango de temperaturas amplio
- Apto para lavavajillas
- Solo un color disponible
- No se puede usar de forma inalámbrica, necesita cable de alimentación